Bravo è l’azienda che produce macchine per gelateria e pasticceria che creano un legame indissolubile con il professionista che le usa, esse diventano l’alleato unico e indispensabile per realizzare prodotti unici che fanno la differenza!
Bravo produce mantecatori e pastorizzatori di altissimo livello qualitativo, oltre alle macchine per il mondo del cioccolato con le temperatrici in continuo e tutte le soluzioni per la pralineria, ma è con il suo gioiello: Trittico, che raggiunge il livello più alto, infatti Trittico non è più oggi una macchina per gelato, ma un vero laboratorio di gelateria, pasticceria e ristorazione che con un software complesso e una tecnologia avanzata riesce a gestire tantissime lavorazioni in modo automatico ma nel rispetto della tradizione e della creatività del professionista.
Con Trittico nasce un nuovo metodo di fare gelato: una macchina unica ed inimitabile che ad oggi è la più copiata al mondo, in grado di dare un significato unico alle ricettazioni del gelatiere e del pasticcere.