Hotel Plaza Ristorante Lunasia

Ristorante Lunasia Hotel Plaza e de Russie Relais & Chateaux di Viareggio

Viareggio, giugno 2019, un luogo ricco di fascino e stile  nel cuore della Versilia, ha visto la realizzazione della nuova cucina del Lunasia Ristorante dello Chef stellato Luca Landi, all’interno dell’Hotel Plaza e de Russie.

Un fantastico progetto di restyling con il recupero di un edificio storico che racchiude tutta l’essenza dello stile Liberty.

Costruito nel 1871 lungo la rotta del Gran Tour, il Plaza e de Russie è il più antico hotel di Viareggio e il suo nome è un omaggio alla nobiltà russa che solitamente trascorreva le lunghe vacanze balneari proprio in Versilia. http://www.plazaederussie.com/it/

Ecco qualche numero della nostra realizzazione:
1 progetto
32 revisioni
130 mq di soffitto aspirante
18000 mc/h di aspirazione ed estrazione aria termotrattata
Oltre 9000 kg di acciaio e pura tecnologia
Più di 1000 ore per installare